Skip to content

Гост на минтай свежемороженный

Скачать гост на минтай свежемороженный txt

Стандарт не свежемороженный на мороженную рыбу, изготовляемую по ГОСТГОСТа также на свежемороженные, бычковые, камбалу-глоссу, корюшку, ельца, мойву жирную, сельдевые, сельдь-иваси, минтай, хрящевые рыбы, мелочь второй и третьей групп. Технические условия ГОСТ Масса оберточной бумаги площадью 1 м 2 по ГОСТ должна быть формат по гост менее:. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных гостов ГОСТ Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств.

Обезглавленными изготовляют дальневосточную навагу, минтай, минтай, треску, пикшу, сайду. Допускается из минтая-сырца изготовлять минтай обезглавленный с удалением хвостового плавника прямым срезом на см выше основания средних лучей.

Технические условия. Название англ.: Frozen fish. Specifications. Содержание госта: Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу всех семейств и видов. Стандарт не распространяется на мороженную рыбу, изготовляемую по ГОСТ , ГОСТ , а также на анчоусовые, бычковые, камбалу-глоссу, корюшку, ельца, мойву жирную, сельдевые, сельдь-иваси, снеток, хрящевые рыбы, мелочь второй и третьей групп.

Похожие документы. ГОСТ ИСО Шум. Длина или масса мороженой рыбы должна соответствовать требованиям ГОСТ ". Пункт Пятый, шестой абзацы изложить в новой редакции: "Обезглавленными изготовляют дальневосточную навагу, терпуг, минтай, треску, пикшу, сайду. Масса обезглавленных трески, пикши, сайды должна быть не более 1,0 кг. Допускается из минтая-сырца изготовлять минтай обезглавленный с удалением хвостового плавника прямым срезом на см выше основания средних лучей. Длина обезглавленных наваги и терпуга должна быть не менее 17 см, обезглавленного минтая - не менее 15 см, обезглавленного минтая с удален.

Подраздел: Cистема ГОСТ Р. Подраздел: Рыба свежемороженая. Подраздел: Филе рыбное мороженое, рыба разделанная и неразделанная мороженая, рыба океанического промысла мороженая, акулы мороженые, рыба специальной разделки, спинки специальной разделки, фарш пищевой, наборы ухи мороженые, рыба живая, охлажденная, А также в  С. 2 ГОСТ Обезглавленными изготовляют дальневосточную навагу, терпуг, минтай, треску, пикшу, сайду. Масса обезглавленных трески, пикши, сайды должна быть не более кг.

Допускается из мин-тая-сырна изготовлять минтай обезглавленный с удалением хвостового плавника прямым срезом на 1—2 см выше основания средних лучей. Основные ссылки. Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Рыба мороженая. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий.

Тип: ГОСТ. Название русское: Рыба мороженая.  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу всех семейств и видов. Требования настоящего стандарта не. Декларация о соответствии Cистема ГОСТ Р Рыба свежемороженая (без сельди) Филе рыбное мороженое (без сельди), рыба разделанная и неразделанная мороженая (включая кальмар мороженый), рыба океанического промысла мороженая, акулы мороженые, рыба специальной разделки (без сельди), спинки специальной разделки (балычок), фарш пищевой, наборы ухи мороженые, рыба живая, охлажденная, мороженая, тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые.

- обезглавленный минтай с удаленным хвостовым плавником — в мешки полипропиленовые по ГОСТ ; с применением мешков-вкладышей пленочных по нормативному документу предельной массой продукта 24 кг; - рыбу, замороженную в вертикально-плиточных скороморозильных аппаратах монолитными блоками, в тару по импорту предельной массой продукта 45 кг. С. 2 ГОСТ Обезглавленными изготовляют дальневосточную навагу, терпуг, минтай, треску, пикшу, сайду. Масса обезглавленных трески, пикши, сайды должна быть не более кг.

Допускается из мин-тая-сырца изготовлять минтай обезглавленный с удалением хвостового плавника прямым срезом на 1—2 см выше основания средних лучей. Длина обезглавленных наваги и терпуга должна быть не менее 17 см.

обезглаатенного минтая не менее 15 см, обезглаатенного минтая с удаленным хвостовым плавником — не менее 12 см. № Наименовани пе / товара п. 1 Кальмар. 2 Минтай. 3. Скумбрия.  Характеристика товара. Свежемороженый, очищенный, ГОСТ Тушки целые. Поверхность. ровная, чистая. Могут быть незначительные впадины на поверхности. отдельных блоков. Цвет естественный, присущий данному виду; для кальмара без кожицы — от белого до розоватого, вкус.

свойственный данному виду кальмара без постороннего запаха. Свежемороженый, без головы, ГОСТ — Рыба должна быть упитанной, не иметь кожных повреждений и кровоподтеков, с естественной окраской, мясо после оттаивания должно быть упругой консистенции и с запахом свежей.

рыбы, без каких-либо порочащих признаков. Свежеморо.

txt, EPUB, djvu, fb2