Skip to content

Гост на сыр твёрдый действующий

Скачать гост на сыр твёрдый действующий doc

Выраженный сырный, острый, слегка аммиачный. Допускается не выстилать транспортную упаковку в случае упаковывания сыра в полимерные пакеты.

Возможность использования - для всех сыров и действующих продуктов, рекомендуется для твердых и полутвердых сыров и сырных продуктов с низкой и промежуточной температурой второго нагревания, гостов и сырных продуктов с коротким сроком созревания и реализации не более 30 сут.

Сыры должны вырабатываться в соответствии с требованиями твёрдого стандарта по технологическим инструкциям, с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. В каждый ящик или барабан сыр сыры одного наименования, сорта, одной даты выработки и одного номера варки.

Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Сыры полутвердые. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Сыры полутвердые. Технические условия. Дата актуализации текста  Настоящий стандарт распространяется на полутвердые сыры с массовой долей влаги в обезжиренном веществе от 54,0% до 69,0% изготовляемые из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.

Информацию для потребителя, соответствующую требованиям законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, нормативных правовых актов Российской Федерации и ГОСТ Р , наносят на сыр с помощью этикетки или указывают непосредственно на упаковочном материале. Дополнительно при необходимости на каждую головку сыра наносят номер варки и дату выработки следующими способами  - Staphylococcus aureus - по ГОСТ ; - патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл - по ГОСТ *; _ * На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р - Примечание изготовителя базы данных.  Твердая.

Резинистая. мезофильных анаэробных лактат сбраживающих бактерий в 1 дм - не более - для твердых сыров и сырных продуктов и не более - для полутвердых сыров и сырных продуктов; - козье и овечье молоко, соответствующее следующим требованиям: группа чистоты - I; кислотность для козьего молока - от 17,0 °Т до 28,0 °Т, для овечьего молока - от 20,0° Т до 28,0 °.  Росстандарт.

Статус: Действующий. Опубликован: официальное издание. Включая домашний сыр, сывороточно-альбумидный сыр. ГОСТы. Код. Наименование. Сыр российский.  Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия Настоящий стандарт распространяется на вырабатываемые из коровьего молока твердые сычужные сыры для экспорта. Сыры плавленые.  Стандартов: из них: действующих: НПБ: СНиПов: в разработке. Обновление: Обновлены ГОСТы включительно. На главную | О проекте. ГОСТ (утв.

Постановлением Госстандарта СССР от N ). Редакция от — Действует. Государственный стандарт союза сср. Сыры сычужные твердые технические условия.

Hard rennet cheeses. Specifications.  Настоящий стандарт распространяется на твердые сычужные сыры, вырабатываемые из коровьего молока. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ. 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР. действующий. Название рус.: Сыры.

Общие технические условия. Название англ.: Cheеses. General specifications. Дата актуализации текста:   ГОСТы, СНиПы, СанПиНы - Государственный стандарты. скачатьГОСТ Р , Сыры. Общие технические условия. Сыры перевозят в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте соответствующего вида.

Транспортирование сыров в пакетированном виде - в соответствии с требованиями по транспортированию молочных продуктов транспортными пакетами, а также по ГОСТ , ГОСТ , ГОСТ   Твердая. Межгосударственный стандарт. Сыры сычужные твердые. ГОСТ. Технические условия. Hard rennet cheeses. Specifications ОКП 92 ; 92 *. Дата введения   На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р Страница 4. ↑ Наверх. ГОСТ С. 3. Содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков и пестицидов в твердых сычужных сырах не должно превышать допустимые уровни, установленные в «Медико-биологических требованиях и санитарных нормах качесл$а продовольственного сырья и пищевых продуктов» Министерства здравоохранения СССР № —89 от *.

(Измененная редакция, Изм. № 2, 3). Таблица 2.

djvu, fb2, EPUB, EPUB