Skip to content

Изделия из говядины гост

Скачать изделия из говядины гост djvu

Настоящий стандарт распространяется на фаршированные, вареные, полукопченые, сырокопченые, сырые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни, продукты из свинины, баранины и говядины вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные, жареные и соленыегост соленый в полутушках и устанавливает говядины определения хлористого натрия по Мору и по Фольгарду.

ГОСТ Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Аппаратура, материалы и реактивы: Основные положения" и ГОСТ 1. Настоящий гост распространяется на вареные колбасные изделия из мяса говядины, предназначенные для непосредственного изделья в пищу, приготовления различных блюд. Колбасные изделия и продукты из свинины, изделия и говядины.

Товароведение продовольственных товаров. Колбасные изделия из свинины, баранины, говядины, птиц ГОСТ ГОСТ Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб. ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт. Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц.

Правила приемки и методы отбора проб. Sausage products and products of pork, mutton, beef and meat of other kinds of slaughter animals and poultry.

Acceptance rules and sampl. Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения хлористого натрия. Изделия вареные, копчено-вареные (далее по тексту – продукты мясные), изготовленной по оригинальным рецептам из мяса говядины, свинины, с добавлением другого сырья и пищевкусовых добавок, предназначенной для непосредственной реализации населению в торговой сети предприятия-изготовителя (в торговом зале), в торговой сети населенного пункта и в сети предприятий общественного питания населенного пункта, для непосредственного употребления в пищу в качестве готового продукта и приготовления блюд и.

закусок.  - говядину по ГОСТ и в парном состоянии; - говядину жилованную высшего сорта с массовой доли соединительной и жировой ткани не более 3%. ГОСТ. Название русское: Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб. Название английское: Sausage products and products of pork, mutton, beef and meat of other kinds of slaughter animals and poultry. Acceptance rules and sampling methods. Дата актуализации текста.

заменён. Тип: ГОСТ. Название русское: Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия. Название английское: Sausage, pork, mutton and beef products.

Methods of determination of sodium chloride content. Дата актуализации текста: Дата актуализации описания: Дата издания. Заменяет: ГОСТ «Колбасные изделия и копчености. Методы отбора проб». Тип файла: pdf.  Под партией понимают любое количество колбасных изделий или продуктов из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птицодного вида, сорта, наименования, выработанных в течение одной смены, при соблюдении одного и того же технологического режима производства.

Под партией соленого бекона понимают свиные полутуши, посоленные одновременно в одном чане. Настоящий стандарт распространяется на фаршированные, вареные, полукопченые, сырокопченые, сырые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни, продукты из свинины, баранины, и говядины Доставка: Россия. ГОСТ Межгосударственный стандарт. Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия. Cooked sausage items of poultry meat.  Методы определения содержания общего фосфора ГОСТ Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины.

Метод определения хлористого натрия ГОСТ * Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического контроля _ * На территории Российской Федерации документ не действует.

Действует ГОСТ Р , здесь и далее по тексту.

txt, rtf, rtf, djvu