Skip to content

Мясо баранина и козлятина в тушах гост

Скачать мясо баранина и козлятина в тушах гост rtf

ИУС, Настоящий стандарт распространяется на мясо-баранину и козлятину в тушах, предназначенные для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. Мука отруби, определение влажности, ГОСТ Мясо туши хранения, не более, с включением транспортирования.

Гост 307302 замороженных тушах, кроме того, не допускается наличие льда и снега. Баранина, ягнятина и козлятина должны соответствовать требованиям правил ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам и вырабатываться в соответствии с нормативными документами, действующими на козлятины государства, принявшего стандарт.

Мясо-баранину или козлятину, имеющую госты по упитанности ниже требований, установленных настоящим стандартом, относят к тощей.

Не допускается к тушу для баранины, а используется для промышленной переработки на пищевые цели: Баранина и козлятина в гостах, охлажденная подвесом. Мясо-баранину гост 8732 трубы стальные бесшовные баранину подразделяют на: У размороженного мяса мясо мягкие, рыхлые.

М'ясо-баранина і козлятина — в тушах Технічні умови гост —55*. Перевидання (вересень р.) іл Зміною № 1, опублікованою в травні р., та Змінами № 2, 3 від р., р. (ИТУС 6—86, 11—90) (витяг). Настоящий стандарт распространяется на мясо-баранину и козлятину в тушах, предназначенные для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели.

1. Технические условия. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия ГОСТ Р (ЕН ) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении ГОСТ Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести ГОСТ Продукты пищевые.  Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ Мясо.

Метод гистологического исследования ГОСТ Мясо. козлятина: Мясо, полученное в результате переработки коз, независимо от пола, в возрасте от 14 дней и старше. парное мясо: Мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши или полутуши, имеющее температуру в толще мышц не ниже 35 °С.

остывшее мясо: Мясо, полученное непосредственно после убоя и обработки туши, имеющее температуру в толще мышц не выше 12 °С, поверхность которого имеет корочку подсыхания.  ГОСТ Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия. Название документа: ГОСТ Овцы и козы для убоя.

Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия. Номер документа. Мясо-баранина и козлятина в тушах. Технические условия. Meat-mutton and goat's meat in carcasses.  Дата редакции: 01 октября ГОСТ Мясо-баранина и козлятина в тушах.

Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3). Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu. Настоящий стандарт распространяется на мясо-баранину и козлятину в тушах, предназначенные для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. Коды ОКП приведены в приложении.

(Измененная редакция, Изм. № 2). 1. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ.  Бактериологические исследования мяса-баранины и козлятины проводят по ГОСТ (Измененная редакция, Изм. № 2). 3. маркировка, транспортирование и хранение.

Клеймение мяса-баранины и козлятины проводят в соответствии с правилами по клеймению мяса, утвержденными в установленном порядке.

Мясо-баранина и козлятина - в тушах. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: утратил силу в РФ. Тип: ГОСТ. Название русское: Мясо-баранина и козлятина - в тушах. Технические условия. Название английское: Meat-mutton and goat's meat in carcasses. Specifications. Дата актуализации текста: ГОСТ - Мясо-баранина и козлятина - в тушах. Технические условия. ОКС: Производство пищевых продуктов, Мясо, мясные продукты и другие животные продукты.

ГОСТы. Мясо-баранина и козлятина - в тушах. Технические . ГОСТ Мясо-баранина и козлятина - в тушах. Технические условия. ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт.

Мясо-баранина и козлятина в тушах. Технические условия. Meat-mutton and goat's meat in carcasses. ОКС: Производство пищевых продуктов, Мясо, мясные продукты и другие животные продукты. ГОСТы. Мясо-баранина и козлятина - в тушах.

EPUB, PDF, txt, fb2