Skip to content

Расшифровка гост и ту

Скачать расшифровка гост и ту fb2

Вы можете оставить свои комментарии или задать вопросы, на которые мы постараемся ответить: Во-вторых, обновляется ГОСТ не так часто, как хотелось. Из личного опыта могу сказать, что пищевая продукция, расшифровка по ГОСТ, чаще всего более вкусная, качественная и безопасная, но продукция, изготовленная по СТО, тоже не уступает по качеству ГОСТовской продукции.

Во-первых, не стоит забывать, что ГОСТ — это вовсе не тот гост, за который мы его принимаем, и он отнюдь не идеален.

Сегодня в России пищевая продукция может выпускаться по ГОСТ Р, или по ГОСТ, или по СТО, или по ТУ. Производитель сам определяет по какому документу ему производить ту или иную продукцию.

Все эти стандарты (нормативно-технические документы) носят добровольный характер. СТО и ТУ разрабатывает в основном сам производитель, или частные специализированные организации и органы по сертификации. Как производитель определяет по какому документу ему выпускать продукцию, влияет ли этот выбор на качество самого продукта, по какому документы производят более натуральные и качественные продукты?

Поделиться. ГОСТ (государственный стандарт) — одна из основных категорий стандартов в СССР, это означало, что государство разработало, внедрило и контролировало рецептуру любого пищевого продукта от Калининграда до Владивостока.

Любой пищевой продукт, который был сделан по ГОСТу, имел абсолютно одинаковую рецептуру.  Сейчас на прилавках магазинов можно встретить продукты, маркированные знаком ТУ и знаком ГОСТ. Технические условия и стандарты в соответствии с законом о техническом регулировании не являются обязательными для выпуска продукции за исключением ряда видов продукции, например, технических устройств, используемых на опасных производственных объектах.

Рассмотрим чем отличается ГОСТ от ТУ, и какова специфика каждого стандарта. ГОСТ (Государственный стандарт). Система ГОСтов была разработана и запущена ещё в СССР. ГОСТ – это система стандартов, регламентирующих производство товаров. Предполагалось, что абсолютно все товары и услуги должны соответствовать ГОСТам, а каждый тип товара будет регламентироваться отдельным стандартом.  Правда, нести документы нужно не в Минюст, а в Госстандарт. И, по своей сути, это будет лишь акт закрепления права собственности на конкретное ТУ.

2. Законодательная поддержка ГОСТы, по сути, являются законодательным актом в части нормативного регулирования. ТУ таковыми не являются. Государственные стандарты - ГОСТ. Государственный стандарт (ГОСТ) создаётся для продукции, имеющей межотраслевое значение. Этот нормативный акт направлен на обеспечение качества сырья, услуг и других видов продукции.

Все участники рынка обязаны соблюдать эти правила.  Эта структура отвечает также за соблюдение производителями данного стандарта. Технические условия - ТУ. Технические условия составляются непосредственно производителями, после чего заверяются министерством, отвечающим за данную отрасль, которое может внести туда небольшие поправки.

Как расшифровать ГОСТ. Слово ГОСТ в нашем сознании четко ассоциируется с понятием «качество». При этом мало кто знает, что с года в Российской Федерации соблюдение требований ГОСТов в производстве не является обязательным.  Конечно, это не значит, что продукт обязательно окажется плохим, но так как ТУ производители, как правило, устанавливают сами, будьте готовы к тому, что качества продукта окажется далеким от ваших ожиданий.

Поэтому не лишним будет запомнить ГОСТы хотя бы двух популярных продуктов: тушенка - ГОСТ , сгущенное молоко ГОСТ или ГОСТ Р ГОСТ - государственный стандарт – разрабатывается на продукцию, имеющую межотраслевое значение. В отличие от ТУ требования ГОСТ разрабатываются не предприятием-изготовителем, а государственными отраслевыми структурами, утверждается на высшем уровне Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации.

Каждый ГОСТ проходит серьезные испытания и проверки в сертифицированных лабораториях, оценивается научными сотрудниками отрасли, проходит межведомственные согласования и только после этого допускается к публикации. Для создания и утверждения ГОСТа задействуются многие институты. Основные отличия ГОСТ и ТУ. ГОСТ – это система стандартов, регламентирующих производство товаров. Предполагалось, что абсолютно все товары и услуги должны соответствовать ГОСТам, а каждый тип товара будет регламентироваться отдельным стандартом.  Регистрировать ТУ не обязательно, но при желании производителя это возможно в Госстандарте.

В части нормативного регулирования ГОСТы, в отличие от ТУ, являются законодательным актом. А вот права на ТУ, в отличие от ГОСТа, можно передавать, в том числе и за плату. ТУ считается нижестоящим стандартом, так как его положения не могут противоречить аналогичным положениям ГОСТа. Применение ТУ носит упрощенный характер. Технические условия (ТУ) — документ, устанавливающий технические требования, которым должны соответствовать конкретное изделие, материал, вещество и пр.

или их группа. Кроме того, в них должны быть указаны процедуры, с помощью которых можно установить, соблюдены ли данные требования. Технические условия являются техническим документом, который разрабатывается по решению разработчика и/или изготовителя или по требованию заказчика (потребителя) продукции.

fb2, djvu, doc, PDF