Skip to content

Вязкость крахмала гост

Скачать вязкость крахмала гост doc

Расхождение между результатами двух определений, выполненных одновременно или непосредственно одно после другого одним и тем же лаборантом, не должно превышать 0,2 г на г крахмала.

Аппаратура, материалы Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим гостом взвешивания вязкость по ГОСТ Разница между крахмалами двух определений, выполненных на одном и том же крахмале в двух различных лабораториях, не должна превышать:.

Примечание - Дополнительные требования к качеству желирующего крахмалу могут быть определены договором с потребителем. Поверхность крахмала покрывают второй пластинкой из такого же стекла размером 10Х 15 см. Разница между результатами двух определений, выполненных на одном и том же образце в двух различных вязкостях, не должна превышать: Перед отбором вязкости крахмала поверхность мешков в месте госта проб тщательно очищают.

Картофельный крахмал (ГОСТ —68) представляет собой твердое мелкокристаллическое белое вещество, нерастворимое в холодной воде, но образующее при растворении в горячей воде растворы студенистой консистенции. Растворы, содержащие крахмал, имеют большую вязкость, величина которой зависит от концентрации крахмала и длительности хранения раствора.  При этом резко возрастает вязкость раствора — происходит клейстеризация крахмала.

Крахмал растворимый по ГОСТ , раствор с массовой долей крахмала 1 %. Вода дистиллированная по ГОСТ   Устанавливается потенциометрический метод определения содержания хлоридов в крахмалах и их производных, за исключением катионных крахмалов и амилоидов, растворимых на холоде, поскольку их вязкость слишком велика и не позволяет хорошо перемешивать систему во время титрования.

2. Сущность метода. Испытание на растяжение пленочных материалов проводили по ГОСТ на лабораторном испытательном комплексе по истечении 30 суток с момента формования.

Испытательный комплекс включает разрывную машину ТС —0,5б (г. Иваново) и ПЭВМ.  О влиянии обработки крахмала картофельного ферментами судили по потере вязкости крахмального клейстера по окончании времени инкубации (рис. 1). 30 25 20 15 10 5. о. Межгосударственный стандарт. ГОСТ Крахмал.  Устанавливается потенциометрический метод определения содержания хлоридов в крахмалах и их производных за исключением катионных крахмалов и амилоидов, растворимых на холоде, поскольку их вязкость слишком велика и не позволяет хорошо перемешивать систему во время титрования.

Ж. 2 Сущность метода. Технические условия ГОСТ Крахмал. Правила приемки и методы анализа ГОСТ Вискозиметры для определения условной вязкости лакокрасочных материалов.  5 Правила приемки. Желирующий крахмал принимают партиями. Партией считают совокупность единиц продукции одного наименования, вида и марки, изготовленной одним предприятием за одну дату в одинаковой упаковке и оформленной одним документом о качестве.

ГОСТ Предисловие. 1 РАЗРАБОТАН Госстандартом России. ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного Совета по стандартизации, мет­ рологии и сертификации.  Устанавливается потенциометрический метод определения содержания хлоридов в крахмалах и их про­ изводных за исключением катионных крахмалов и амилоидов, растворимых на холоде, поскольку их вязкость слишком велика и не позволяет хорошо перемешивать систему во время титрования. ГОСТ. Название русское: Крахмал. Правила приемки и методы анализа.

Название английское  Классификатор государственных стандартов → Пищевые и вкусовые продукты → Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты → Методы испытаний. Упаковка. Маркировка. ISI e Измерение вязкости крахмала по методу Брабендера.

1. Область применения. Метод применим к крахмалу. LT Rev. LT 7. Feb. 2. Принцип. Вязкость нативного или модифицированного крахмала измеряется в процессе управляемого нагревания и охлаждения. Динамическая вязкость. 3. Аппаратура.

fb2, txt, PDF, EPUB